Grands vins de bourgogne
Entre Bourgogne et Beaujolais
La particularité du Château de Chasselas est d’être situé à cheval entre Bourgogne et Beaujolais. Nous proposons donc des vins issus de ces deux prestigieuses régions viticoles, avec une seule règle : élever nos vins dans le respect des terroirs et proposer une qualité irréprochable.
Le label HVE – Haute Valeur Environnementale – est venu valider la démarche éco-responsable du domaine: désherbage par griffage des sols, enherbement naturel, plantation de haies…
Ouvert du lundi au samedi de 10h à 12h et de 14h à 18h (Fermeture annuelle du 1er décembre au 31 mars: en semaine et sur rendez-vous uniquement)
Un Espace complet dédié au Vin
Dans une boutique sobre et élégante, vous aurez tout loisir de déguster nos vins rouges, vins blancs, rosés, crémant et vins pétillants au nom évocateurs : Pouilly-Fuissé, SaintVéran , Crémant de Bourgogne pour les chardonnays et Mâcon et Beaujolais-Villages pour les gamays.
Le Château de Chasselas propose une sélection du meilleur de la Bourgogne et du Beaujolais, avec une large gamme de prix.
Ouvert du lundi au samedi de 10h à 12h et de 14h à 18h (Fermeture annuelle du 1er décembre au 31 mars: en semaine et sur rendez-vous uniquement)
Épicerie fine et Accessoires
Le Vin est également synonyme de Culture, de Gastronomie et de Produits du Terroirs. Quoi de plus naturel que de proposer les accessoires indispensables à une bonne dégustation (tire-bouchon, verres…) mais aussi des livres ainsi que des produits typiquement bourguignons : liqueurs (maison Jacoulot), huiles, vinaigres, moutardes, etc.
Ouvert du lundi au samedi de 10h à 12h et de 14h à 18h (Fermeture annuelle du 1er décembre au 31 mars: en semaine et sur rendez-vous uniquement)
Nos appellations de Bourgogne et Beaujolais :
Nous vous proposons une large gamme issue du chardonnay et du gamay et depuis 2020 du fameux cépage chasselas , originaire de notre beau village!
En blanc, à partir des cépages chardonnay et chasselas :
Saint-Véran “le Clos”, Saint-Véran Vieilles Vignes “La Roche”, Saint-Véran “En Faux”, Saint-Véran “Téthys”.
Pouilly-Fuissé, Pouilly-Fuissé 1er cru “Clos Reyssier” – gamme Baron Veyron la Croix –
Chasselas “L’Origine”
En rouge et rosé, à base de gamay :
Mâcon ” Theus” rouge,
Beaujolais-Villages rouge ” Les Reines”,
Beaujolais rosé.
En vins effervescents
Crémant de Bourgogne: Tradition ou Pestige “1325”
Rose Eternelle un vin mousseux aromatique peu alcoolisé (7.5°)
Rose Baiser un vin mousseux rosé brut.
Nos vins
